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[转帖] 萝卜丝煎煮鲫鱼

轻轻的走过

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1楼大中小发表于 2008-1-17 17:56 只看该作者

萝卜丝煎煮鲫鱼

　　配料：鲫鱼一条（700克左右），萝卜丝400克两，姜葱适量。
做法：
1、先劏了鲫鱼，洗净，在厚肉处用刀划出几道口，备用。
2、萝卜丝先用盐腌至软身，然后再用水洗净，备用。
　　3、鲫鱼用油煎透，放入萝卜丝、姜、葱用慢火一起焖，注意掌握火候，3分钟左右即可起锅装盘。
特色：鲫鱼与萝卜特别“合拍”，能最大限度地带出鲫鱼的鲜美。

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ytkk

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2楼大中小发表于 2008-2-20 18:37 只看该作者

这个萝卜丝煎煮鲫鱼做好就特别的鲜美，谢谢LZ的分享了

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zhming82

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3楼大中小发表于 2008-2-20 19:10 只看该作者

看着就香。现在还没有吃饭，准备一会去慰劳一下自己！

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cctv10

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4楼大中小发表于 2008-2-20 23:46 只看该作者

不错。不错。我本来就是喜欢吃鱼！怎么也没有想到用萝卜做鱼。楼主厉害呀！

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Drll 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-2-21 01:06 只看该作者 0 鱼肉是个好东西哦~``` 很健康对减肥效果很好
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思域该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-2-21 01:40 只看该作者 0 好好学学，我也做一个。
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zjb-zjb

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7楼大中小发表于 2008-2-21 10:48 只看该作者

很好吃的，特别的鲜美，营养丰富，价格低，好

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bogut

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8楼大中小发表于 2008-3-17 13:26 只看该作者

鲫鱼相比其他鱼肉非常嫩，但可惜此太多了。萝卜丝煮鲫鱼汤味一定不错

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sdpika

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9楼大中小发表于 2008-3-18 14:50 只看该作者

应该叫萝卜丝鲫鱼汤吧，主要是喝汤。另外你的鲫鱼汤色泽不是很白。

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pzp1981007

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10楼 大中小发表于 2008-5-8 23:38 只看该作者

原来鲫鱼还可以和萝卜丝这样烧啊！味道应该也不错的！

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