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[转帖] DIY比麦当劳好吃一千倍的柠檬派! [8P]

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DIY比麦当劳好吃一千倍的柠檬派! [8P]

派皮的制作过程:  材料
1/4 C 糖粉
1 C  低筋粉+燕麦   注:低粉多 燕麦少量(如果没有也可以用普通面粉+玉米淀粉混合1:1 )
1/2   黄油 (安佳 黄油大块的那种)
1/5小勺盐   
备注: C 是指以上图片中的单位 也就是一杯的意思

制作步骤:
预热烤箱160癈
现将放软的黄油加糖粉搅拌均匀之后加盐 加入晒过的面粉 充分搅拌均匀 放入烤盘上 摊成饼状
入烤箱 150度 烤18分钟

烤前的派皮
在烤皮的过程中我们开始制作馅料
我们需要
一只鸡蛋
一个柠檬
2大勺面
3大勺糖
我们先将柠檬皮用擦子擦下来, 然后把柠檬汁都挤出来(如果懒的话可以像我这样把柠檬核挑出来 用搅拌机捣烂柠檬,因为我觉着肉里的营养才更多)
现在,我们将打好的汁和鸡蛋 糖充分搅拌 之后再放面粉 继续搅拌!!!~~~~~~~
搅拌好的柠檬馅料

快看啊!我们的派皮烤好了~~~

烤熟的派皮 闻一闻 :恩~~满屋飘香啊!呵呵  不过可不要一时贪嘴哦,等馅料上来了才更完美呢!
现在我们可以把馅料均匀涂抹在派皮上了,涂好后进烤箱继续烘烤 130度烤10分钟

等待中................盼望中........................................幻想中.................................................叮儿~~的一声!还在那傻站着干嘛?还不赶快去看看你的杰作?!?!?!?!?!?!?!!!
哈哈! 终于出炉了! 劳动人民才是最可爱的!

切开来装饰下吧!

给自己切一小块~ 细细品味下~呵呵


哦,~ 


[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-7-13 17:54 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-14 01:03

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话说.从不入麦当劳的说.

没觉得里面的东西好吃.

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看上去很不错的样子,呵呵,支持一下
然后去烧菜了,肚子饿饿

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我还是比较喜欢吃关于肉类的食物哦,哈哈。

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我比较喜欢点心类的,但是不太会做

多谢楼主提供如此简单的东东

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看上去非常可口,操作也不是很复杂。只是自己一做,就没那么简单了:-(

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看起来不错啊,有份量,石斛味道也不错啊.

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看上去不错,什么时间我也试试做一下,希望不要太麻烦

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看上去“样子”一般,感觉吃上去松软!
还有上面那圆圆的是巧克力?

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麦当劳的派每次去必点~~~
不过lz这个更方便,制作方法也不复杂,不用跑远路也可以吃到不错的点心~
把柠檬换了估计还可以自创其他口味

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