[转帖] 金碧法螺

dd1d 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-4-15 14:52 只看该作者

金碧法螺

主料：
齐善黄螺2包。香菜30克

副料：
红辣椒少许，姜丝少许
作法：
1、将黄螺从包装袋中打开，然后浸泡在凉水中，约30分钟左右，取出备用。
2、香菜洗净切1寸半左右的段。
3、红辣椒洗净切丝，姜去皮洗净切丝。
4、将已浸泡洗净的黄螺放入盆中加入少许盐、素易鲜及少许白胡椒粉和生粉上浆后，放入冰箱中醒上30分钟左右。
5、起锅，放入油待油温升至4成左右，将已上浆完的黄螺倒入过油，过油完倒出沥干油（过油整个过程动作要快、迅速）
另起锅，锅留少许底油，把姜丝和红辣椒放入煸炒几下后，将已过油完的黄螺，放入加少许水调味，打芡加香菜段，拌均淋上少许包尾油出锅装盆即成。

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nobodyisnobody 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-4-15 19:40 只看该作者 0 好饿，即使给我那么一盘子也吃不饱，但是真的很诱人
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wuding

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3楼大中小发表于 2008-4-16 13:01 只看该作者

看上去很美味啊，颜色搭配的很漂亮，不知道吃起来味道如何！

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tmantman 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-4-23 17:19 只看该作者 0 這些是不是齋螺，我姐買的齋螺和這些很像。
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mimiqiang0510

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5楼大中小发表于 2008-4-26 00:06 只看该作者

好像是素螺吧
我妈经常买这个。
味道还不错

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jzgyy 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-4-26 09:19 只看该作者 0 颜色搭配的很漂亮,如此美味，岂有不谗之理啊.
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flx123 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-4-26 21:25 只看该作者 0 这种东西能算是世间珍馐吗?老兄在做广告吧?
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liuson

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8楼大中小发表于 2008-4-27 09:04 只看该作者

黄螺那有买的，看的颜色很有食欲！不知道味道如何？买点尝尝

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kdljp 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-4-29 13:25 只看该作者 0 36628+998+5565656+65+5+56+65+6565 本帖最近评分记录落叶归根威望 -5 恶意灌水--删除ID! 2008-4-29 14:11
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kdljp 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2008-4-29 13:26 只看该作者 0 252+98268229+28919817/7187 本帖最近评分记录落叶归根威望 -5 恶意灌水--删除ID! 2008-4-29 14:11
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