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标题: [转帖] 学做可爱的日式蛋包饭 [打印本页]

作者: jikedvvv 时间: 2006-8-2 10:34 标题: 学做可爱的日式蛋包饭

在家也可以做个美味的蛋包饭呦！

　　呵呵，中午突然想做蛋包饭试试，于是马上开动。
　　第一次做，犯了个致命性错误(看了就知道了)。

　　两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌。

　　煎蛋皮。
　　以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。
　　出来就是超级专业效果的蛋皮拉。但是我现在这个家没有带烤盘的微波炉，所以就无法实施了。只有用锅。以类似的程序煎拉。
　　结果出来的效果相差十万八千里,大家凑合看拉。

　　将就刚刚的油锅，煎几小片熏肠。

　　把煮好的饭，装在小碗里按紧，倒扣在盘里。

　　加上番茄酱。

　　实在太可爱拉，来张特写。
　　就是在我陶醉在它可爱的样子的时候。致命性错误也随之出现拉。本来应该是把饭炒炒再装盘了。我就直接装了碗白饭在里面。
　　晕!哈哈。

　　OK，把刚刚煎好的蛋皮包在饭上。加上蔬菜熏肠！搞定！都是我动作太慢，绿绿的蔬菜都被放得不绿了。

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