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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2008-7-13 17:44 只看TA 1楼 |
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[转帖] DIY比麦当劳好吃一千倍的柠檬派! [8P] 派皮的制作过程: 材料1/4 C 糖粉 1 C 低筋粉+燕麦 注:低粉多 燕麦少量(如果没有也可以用普通面粉+玉米淀粉混合1:1 ) 1/2 黄油 (安佳 黄油大块的那种) 1/5小勺盐 备注: C 是指以上图片中的单位 也就是一杯的意思  制作步骤: 预热烤箱160癈 现将放软的黄油加糖粉搅拌均匀之后加盐 加入晒过的面粉 充分搅拌均匀 放入烤盘上 摊成饼状 入烤箱 150度 烤18分钟  烤前的派皮 在烤皮的过程中我们开始制作馅料 我们需要 一只鸡蛋 一个柠檬 2大勺面 3大勺糖 我们先将柠檬皮用擦子擦下来, 然后把柠檬汁都挤出来(如果懒的话可以像我这样把柠檬核挑出来 用搅拌机捣烂柠檬,因为我觉着肉里的营养才更多) 现在,我们将打好的汁和鸡蛋 糖充分搅拌 之后再放面粉 继续搅拌!!!~~~~~~~ 搅拌好的柠檬馅料  快看啊！我们的派皮烤好了~~~  烤熟的派皮 闻一闻 :恩~~满屋飘香啊!呵呵 不过可不要一时贪嘴哦,等馅料上来了才更完美呢! 现在我们可以把馅料均匀涂抹在派皮上了，涂好后进烤箱继续烘烤 130度烤10分钟  等待中................盼望中........................................幻想中.................................................叮儿~~的一声!还在那傻站着干嘛?还不赶快去看看你的杰作?!?!?!?!?!?!?!!! 哈哈! 终于出炉了! 劳动人民才是最可爱的!  切开来装饰下吧！  给自己切一小块~ 细细品味下~呵呵  哦，～  [ 本帖最后由 nailiang 于 2008-7-13 17:54 编辑 ] |
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| darkbattle 发表于 2008-7-19 20:56 只看TA 5楼 |
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我比较喜欢点心类的，但是不太会做 多谢楼主提供如此简单的东东 |
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