该用户匿名发帖 发表于 2009-4-9 23:58   只看TA 1楼
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[转帖] 干煎带鱼



主 料： 带鱼500克，胡椒粉少许，盐1/2茶匙，姜片3片，油3汤匙。

制 作：

1、带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。

2、锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色即可。
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只爱她一个 发表于 2009-4-13 18:12   只看TA 2楼

谢楼主

我们这儿有煎黄花鱼吃的习惯，不过煎带鱼的少，一定试试。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-14 12:01   只看TA 3楼
带鱼煎的很漂亮，感官不错，加点椒盐就变椒盐带鱼了。
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sun055 发表于 2009-4-14 14:21   只看TA 4楼
带鱼一般就是用小火煎一下，事先用盐腌制好的
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xidingke2008 发表于 2009-4-14 16:48   只看TA 5楼
有机会也尝试一下，不知道自己做的会不会很好吃
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dajibaggg 发表于 2009-4-15 18:41   只看TA 6楼
谢谢楼主提供的资料看起来很不错的。回家后我也做做看。
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bbcwocaoni 发表于 2009-4-15 21:31   只看TA 7楼
挺好吃的,我很喜欢吃这道菜.

我一般做都会加点面粉上去.
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